Pripreme za zimu papra

Pepper je jedan od najdražih povrća za mnoge, uvijek se može koristiti kao sastojak u bilo kojem jelu, i samostalno. Pored velikog okusa koji ovaj proizvod posjeduje, ona također ima visok sadržaj vitamina i drugih tvari, tako da mnogi ljudi žele znati kako možete spremiti papar zimu.

Treba napomenuti da postoji mnogo metoda za uživanje ukusnih paprika tijekom zime, a mnogi od njih su popularni i koriste se vrlo često. Na primjer, papar može biti kiselo, ukiseljeno, konzervirano, ukiseljeno, moguće je kuhati sve vrste praznina uz dodatak drugih povrća, staviti ga i zatvarati kasnije u staklenke, te koristiti mnoge druge recepte koji savršeno mogu pomoći u spremanju papra zimi.

Smatra se da je samo zrno sačuvano samo slatko paprika, jer je to najprikladnije za ove svrhe. Doista, slatki papar se dobro pokazao u tom smislu, međutim, ne samo da je može sačuvati i usitniti, na primjer, vrlo mnogo ljudi kao što je gorak paprike konzervirano, što može biti odgovarajući sastojak u brojnim ukusnim jelima.

Postoje mnoge popularne metode za spremanje papra zimi.

Konzervirani papar

Pepper konzerviranje je jedna od najpopularnijih metoda za očuvanje. Ovaj papar je veliki dodatak mnogim jelima, i gotovo je uvijek prikladan za bilo koji stol. Mnoge suvremene domaćice vrlo voljno konzerviraju papar. Najčešće je uobičajeno očuvati bugarski papar, međutim, druge vrste papra se također koriste za očuvanje.

Da biste očuvali papriku, najprije ga treba oprati, a zatim izrezati na 4 jednaka dijela. Zatim stavite papar u kipuću vodu, koja prije toga dodati sol, ocat i šećer i kuhati papar 3 minuta. Nakon toga, mahune moraju biti stavljene u staklenke, također stavljaju lišća lišća, škroba kopra, peršina, nasjeckani češnjak i još mnogo toga, sve ovisi o osobnim preferencijama svake domaćice.

Postoje slučajevi kada se povrće, kao što su rajčice i krastavci konzerviraju paprom. Osim toga, možete zadržati papar u obliku salata. Također možete naći veliki broj svih vrsta egzotičnih recepata koji nude papriku konzerviranu s jabukom ili dodati med i druge naizgled manje važne sastojke, što u konačnici čini još ukusnijim i mirisnijim.

Marinirane paprike za zimu je velika jela koja će uvijek biti lijepa jesti zimi. Dobro se slaže s mnogim popularnim jelima i može biti prikladno i na vašem dnevnom stolu i na odmoru.

Stoga, ako želite zadržati kvalitetnu bugarsku papriku za zimu, uvijek ga možete sačuvati jednim od popularnih recepata.

Zamrzavanje papra

Još jedan vrlo popularan način za uštedu papra zimi je zamrzavanje. Pravilno zamrznute paprike, poput paprike za zimu, imaju vrlo zanimljiv okus, što ga čini takvom dobrodošlom jelom na bilo kojem stolu. Glavna prednost smrznutog papra je da uspijeva sačuvati svoj okus, što je vrlo rijetko za većinu smrznutih voća i povrća.

Da biste zamrznuli papar za zimu, trebate odrediti za koju svrhu ćete ga koristiti u budućnosti. Zašto je to tako važno? To je zato što metoda zamrzavanja ovisi o ciljevima zamrzavanja. Obično se papar zamrzava za jedan od sljedećih zadataka:

  • Za nadjev.Ako želite stvari prije zime, a zatim ga zamrzni trebali biste koristiti sljedeći algoritam. Izbjegavamo paprike otprilike iste veličine, prati voće, očistimo sjeme, kao i stabljika, a zatim ih spustimo u kipuću vodu 20-30 sekundi. Zatim, paprike se moraju staviti poput vlakova, tj. Jedan do jedan, nakon čega je potrebno sve ove paprike staviti u plastičnu vrećicu. Ulaganje paprike u jednom slučaju, u ovom slučaju, omogućuje im da budu manje lomljivi, što može značajno smanjiti vjerojatnost njihove štete ili neodgovarajućeg smrzavanja, a također je dobra zamjena za uštedu prostora.
  • Za posuđivanje goriva. U ovom slučaju, zamrzavanje paprike je vrlo brzo i jednostavno. Sve što treba učiniti je uzeti papar, operi ga, očistiti sjeme, a zatim rezati što vam se sviđa (kocke, prstenice ili nešto drugo), zatim stavite cijeli papar u vrećicu i pohranite u zamrzivač.

  • Kao gotov poluproizvod. Ovo je vrlo zanimljiva metoda zamrzavanja paprike koja se nedavno koristila sve češće. Kako bi zamrznula papriku kao poluproizvod za pripremu hrane, najprije ga treba staviti u pećnicu, gdje bi se trebala peći pola sata na temperaturi od 180 ° C. Zatim se pričekajte dok se papar hladi, a zatim skinite kožu i uklonite sjeme. Paprike bez kože i sjemenki trebaju se presavijati u vrećici ili staviti u spremnik i poslati na zamrzavanje. Zimi, ovaj papar se može koristiti za salate, dovoljno je dodati češnjak, maslac ili bilo koji drugi sastojak da bi dobio ukusnu i vrlo zdravo salatu.

Zapravo, to su najosnovnije metode koje vam omogućuju uživanje u ukusnom papru koji će u zimi zadržati sva njegova korisna svojstva. Odaberite zamrznuti papar, ili, možda, preferirete ukiseljenu papriku za zimu, koja ima divan i vrlo zanimljiv ukus, sve, naravno, ovisi o vama i vašim željama.

Pogledajte videozapis: PRIPREME ZA ZIMU I DETALJAN PREGLED PČELA!

Ostavite Komentar